La diversidad gastronómica es cada vez más global y eso es bueno para todos

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Uno de los chascos más comunes que nos llevamos quienes nos conducimos por el turismo a través de la gastronomía es que ese plato tan local, ese ingrediente tan idiosincrásico, o esa tiendecita tan exclusiva, al final empieza a diseminarse por todo el mundo. Si en nuestra propia ciudad ya podemos encontrar mejores restaurantes japoneses, por ejemplo, que en el mismo Japón, ¿qué aliciente tiene viajar y comer en el extranjero?

Sin embargo, esta tendencia a la globalización, si bien resulta frustrante para el viajero gastronómico, en realidad es positiva para todos nosotros.

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La diversidad gastronómica es cada vez más global y eso es bueno para todos

Compañeros de Ruta: viajes que nos inspiran (y que nos dan envidia)

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Reconozcámoslo: nos encanta viajar, nos encanta leer crónicas de viaje y nos gusta ver dónde se van de vacaciones los amigos, para inspirarnos en nuestros próximos viajes y para ver cómo son algunos destinos que no conocemos. Por eso hoy hemos dedicado nuestro Compañeros de ruta a viajes que inspiran, y que dan envidia, aunque cueste reconocerlo.

Ya sabéis que cada semana publicamos una selección o recopilación de artículos viajeros que encontramos en otros blogs de viajes y turismo. Si tienes uno o conoces alguna web que consideres que deberíamos incluir, déjanos la URL en nuestro formulario de contacto y valoraremos su inclusión en próximas ediciones de Compañeros de Ruta.

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Compañeros de Ruta: viajes que nos inspiran (y que nos dan envidia)

Consigue 12 euros de descuento en tu próximo vuelo con Atrápalo

Solo hasta el 18 de julio con el código: ALVUELO tienes 12 euros de descuento directo en todos tus vuelos gracias a Atrápalo. Cualquier destino de Europa entra en esta promoción, reserva ya tus vacaciones y vuela al mejor precio.
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Dos noches en Amsterdam en uno de los hoteles más sostenibles de Europa desde 171 euros (vuelos incluidos)

Amsterdam es una de las ciudades imprescindibles para todo turista que se precie, sus canales, su aire liberal y su oferta cultural la convierten en irresistible. Ahora puedes disfrutar de dos noches en uno de los hoteles más sostenibles de Europa, desde 171 euros con vuelos incluidos.
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La Gran Vía de Madrid recuperará su templete histórico de entrada al Metro

Templete Metro

Casi 100 años separan esas dos imágenes que veis arriba, con un mismo protagonista, un arco de granito que daba acceso a la línea 1 del metro. Pues ha llegado el momento en el que la Gran Vía de Madrid recupere su templete histórico de entrada al Metro. No el original, aunque todavía existe, pero sí una réplica perfecta que recordará tiempos mejores.

La salida original de metro de Gran Vía estaba en la plazuela de la Red de San Luis y ahí se instaló el templete obra de Antonio Palacios que albergaba un ascensor para acceder a la estación. Cuando se construyó la Línea 5 se inauguraron nuevos pasos subterráneos y se anuló la salida, la idea es recuperarlo en todo su esplendor para el centenario de la inauguración del metro de Madrid.

Templete Da Rede De San Luis O Porrino

El Templete de la Red de San Luis, que es así como lo llamaban, daba acceso desde el año 1919 a la primera línea de la red Norte-Sur del metro de Madrid. Era todo un símbolo para la capital de España hasta que fue desmontado en 1970 y por mediación del ex-alcalde Gonzalo Ordoñez Pérez terminó sus días en Porriño, localidad natal del arquitecto Antonio Palacios que fue quien lo diseñó. Casi 48 años lleva adornando el Campo da Feira de la localidad pontevedresa. El templete estaba cubierto de una marquesina de hierro y cristal y para acceder a la estación se podía utilizar una escalera de caracol que rodeaba el ascensor o bajar por el mismo, que tenía un coste adicional de 5 céntimos de peseta por su uso (1/3 el precio del billete en aquella época).

Ahora el Ayuntamiento de Madrid ha anunciado que va a destinar 276.000 euros para ejecutar el proyecto, que saldrá a concurso público, con el visto bueno de la Comisión Local de Patrimonio, y con vías a inaugurarlo en 2019. Lo que se va a hacer es una réplica del original lo más fiel posible, tendrá exactamente las mismas medidas y se colocará prácticamente en el mismo sitio: en la intersección entre la Gran Vía y la calle Montera. Parece ser que se planteó recuperar el original pero entre las reticencias del Ayuntamiento de Porriño a devolverlo y su estado de conservación se optó por hacer uno nuevo.

Lo que sí que aclaran es que volverá a incluir el ascensor de acceso, que contará con tecnología actualizada y que en cada nivel el acceso será el más adecuado para dar servicio a los cerca de 45.000 viajeros que lo usarían cada día. Tranquilos, nadie tendrá que pagar ahora para utilizarlo y desde luego será una nueva atracción a esa Gran Vía que está viviendo remodelaciones para devolvérsela al peatón y al transporte público.

Imágenes | Twitter Metro Madrid y Edvac

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La Gran Vía de Madrid recuperará su templete histórico de entrada al Metro

fue publicada originalmente en

Diario del Viajero

por
Viola de Lesseps

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La Gran Vía de Madrid recuperará su templete histórico de entrada al Metro

El museo más instagrameable del verano está en Lisboa: di “sí” a la felicidad en el Sweet Art Museum

Museo Felicidad Sweet Art Museum Lisboa

Portugal es uno de los mejores destinos turísticos del mundo y sin duda su capital tiene buena parte de responsabilidad en ello. Además, este verano hay una excusa más para visitar Lisboa, si es que nos hacía falta: el museo más instagrameable del verano es el Sweet Art Museum que nos invita a ser felices en Lisboa.

Una piscina de nubes de golosina, tiovivos de “chupa-chups”, rosquillas gigantes, un mundo de helados… Nos sumergimos en el sueño de todo goloso, un escenario muy dulce que, mezclado con unicornios, bañeras de globos y arcoíris, queda de lo más fotogénico.

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El museo más instagrameable del verano está en Lisboa: di “sí” a la felicidad en el Sweet Art Museum